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[2006東京攻略][拉麵]吃拉麵是日本國民第一大事

今天為大家介紹的是日本人很常吃的食物--拉麵 (再撐一下 我日本遊快寫完了) 這次日本行主要吃了三家拉麵 分別是 1、位於新宿的十味や拉麵 2、位於涉谷的神座拉麵 3、位於新宿的搏多天神拉麵 接下來就請好好的用眼睛吃拉麵吧!!!
新宿--十味や拉麵

這間是由我們的好朋友陳小姐婷婉推薦的 (話說他要結婚了) 他在2005年年底去了一趟日本 當時他沒有吃 但是他事前的功課有設定要去這邊吃拉麵 所以為了滿足她的怨念 我們這次按照她提供的資料找到了這間店 (找到時兩個像白吃 一直亂叫)

店面空間不大 吃麵的空間大約只有不到十坪 每個人都擠擠的在吃 雖小 但是很溫暖 店內有掛大衣的空間 在我們去東京的第二天夜晚真的是溫暖我們的心

店內大排長龍 不過好運的是我們去不需要排隊 價格約莫在台幣150-250之間 可以選擇的口味主要是醬油、大骨、味增 如果不喜歡吃太鹹太重的話 不建議點味增口味 這三種口味的的濃鹹度主要是這樣 味增>醬油>大骨

<醬油拉麵> 醬油拉麵主要的配料上有叉燒、蛋等 這是我最愛吃的口味之一 鹹淡適中 吃起來不膩

<味增拉麵> 味增拉麵主要是以味增加高湯調味 配料與醬油叉燒拉麵差不多 不過吃起來我不大習慣 很鹹的感覺 所以不習慣吃太重口味的話 請千萬不要點味增口味

附上地圖 大家有機會的話可以去新宿找找
<涉谷--神座拉麵>

這間是在路上逛的時候突然發現的 主要是他路口的海報寫的很吸引人 [第一次吃會有前所未有的味覺 你可能不會了解其中的滋味] [第二次吃會懷疑是不是調味方式變了 會慢慢了解其中深函] [第三次吃你就會了解神座真正的味道 因而上癮] 所以就買了餐卷進去 食用費用主要是200上下

店內的配置主要是工作人員為中心 桌椅圍繞成約正方形 店內還有液晶電視 可以說是這次去日本吃到的拉麵中 裝潢最有下功夫的

店內吃面空間頗大 也有掛大衣的地方 不過由於店面比較精緻度的關係 比較沒有這麼有溫暖度 感覺比較像是個店面

<野菜拉麵> 湯頭吃起來很合味 基本上好像只有醬油湯頭 吃起來很甜 所謂的甜不是味覺上的那種甜 而是會讓你嘴巴中殘留有肉感的味道 配料有叉燒、炒高麗菜

<野菜拉麵附蛋> 日本拉麵店一向都會有溫泉蛋 所謂溫泉蛋就是蛋黃沒有熟的蛋 台灣的話許多店家也有提供溫泉蛋 強力推薦!!

最後附上地址 這拉麵店是全日本連鎖 有機會要試試看!!
<新宿--搏多天神拉麵>

這間拉麵店我再2005年時去過一次 也是位在新宿 新宿有兩間博多天神的店面 店面的特徵就是黃色招牌 LOGO是一隻豬吃拉麵 門口還會有一隻貍貓的雕像

店內食用空間寬暢 可以說是比較沒有那麼拘束的 店內主要只有大骨白湯的拉麵 費用150-250之間 湯頭不會濃 對於剛上手的新手來講是很不錯的

這次去的時候剛好碰到大群香港來的旅行團 所以店內充滿廣東話 菜單也有中文可以看 對於不了解菜單的人也很貼心 值得第一次吃拉麵時嘗試

<叉燒拉麵> 主要是豚骨熬湯 湯呈白色 吃起來味道不濃厚但也不會淡而無味 叉燒吃起來並不特別 但對於初次吃拉麵的人 會覺得很不錯

<海苔拉麵> 有大量的海苔做裝飾 海苔泡湯非常的好吃 哈 也是我第二次吃這個拉麵 強力推薦

最後附上地址 希望大家可以去光顧!!
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